理一です。英語中級を追い出したいのですが、2Sで全クラス型を取る以外に選択肢はないという解釈で合っていますか？

その通りです！英語中級・上級は英語中級・上級のみで追い出せるので、追い出すには全クラス型を追加で履修することになります。また、ターム制の英語中級を全クラス型（セメスター制）で追い出す場合、セメスター制の2単位を1単位ずつに分割して考えます。詳しくはhttps://note.com/ut_base/n/nba4f5d6a224eをご覧ください。