システム創成学科のCコースに興味があるのですが、専門性が薄そうで就職が不安です。実際はどうなのかご存知でしょうか？

まず、東大の学科間で、就活の選考に有利不利はあまり働かないと思います。噂レベルですが、文系就職では強い印象があります。特にシス創Cコースの人が進学する工学系研究科の技術経営戦略学専攻(TMI)は「就活塾」と揶揄され、五大商社や外銀外コンに進む人が多いようです。