潜りをする場合ってutasではお気に入り登録だけしてitclmsのみで受講登録すればいいんですか？

履修登録はせず、UTASのお気に入り登録 or ITC-LMSの受講登録により、しばらくは聴講することができます。しかし、いずれUTASやITC-LMS上から科目が削除されると思いますので、その場合は必要に応じて教員とコンタクトを取ると良いかと思います。