東大に入ってインタークラスの場合、既習英語ってできませんか？(つまり他クラスの人と同じくALESSなどを受ける)

インタークラスでも既修英語は履修できます！
既習で英語以外の言語を選択した場合、もうひとつの言語の選択肢は
①既修英語
②初修英語以外
のいずれかになります。

ここで、①を選んだ場合はFLOWやALESSも受けることが可能です。

なお、質問者さんの質問には直接関係しないかもしれませんが、選択肢③として「既習英語以外と既習英語以外」の履修をすることもできます。
しかし、既習ドイツ語・フランス語・中国語の授業は同じ曜限に開講されているので、その中から2つを選ぶことはできません。