法学部に進む予定の1年生です。法学部に単位要件として課される｢演習｣というものは、法学部が設けている演習クラスのみに該当するのであって、たとえば文学部の演習の単位を取得しても、ほかに法学部指定の演習を履修する必要があるのでしょうか？

おっしゃる通り、法学部の必修である「演習」の単位は法学部開講科目で賄う必要があると思います。他方、他学部の単位は10単位まで、卒業単位に算入できるものがあります。詳しくは法学部の教務課（学部チーム）にお問い合わせ下さい。