総合科目で撤退を考えてます。そこで質問です。仮に、中華料理概論(A先生)を今履修しているとします。きついと思って1Sで撤退した後、中華料理概論(Z先生)を1Aまたは2Sで履修しました。この時中華料理概論の成績はZ先生の方になるのでしょうか？それともA先生の不可(10点)も基本平均点に計算されますか？

まず「撤退」は成績上「欠席」（=0点）ということで再履修が可能です。https://note.com/ut_base/n/nc7530e1f0f6e 再履修は同じ科目名の科目を履修すればよく、再履修した科目の成績は元の成績を上書きします。したがって、「中華料理概論」を再履修した場合、もともとのA先生の成績（欠席、0点）は上書きされ、Z先生の成績が基本平均点に算入されることになります。